Pimp up your Eiswürfel!

Vor­sicht, ein Wort­spiel zu Beginn: Eis­wür­fel sind ja an sich schon cool! (Wort­spiel: Ende!) Schließ­lich ver­lei­hen Sie küh­len Drinks bei som­mer­li­chen Tem­pe­ra­tu­ren ein stil­vol­les Flair und sor­gen nach­hal­tig län­ger für eine ech­te Erfri­schung. Top­pen kann man das opti­sche Spek­ta­kel aller­dings noch, wenn man sei­nen gefro­re­nen Wür­feln Aro­ma und Far­be ver­passt. Qua­si: Pimp up your Eis­wür­fel. Wir lie­fern Ihnen an die­ser Stel­le ger­ne ein wenig Inspi­ra­ti­on. Für die Ros­ma­rin-Eis­wür­fel legt der Redak­teur die­ses Blogs übri­gens sei­ne kuli­na­ri­schen Hän­de ins Feu­er. Die kräu­te­ri­gen Wür­fel kamen, ser­viert im Gin, neu­lich auf der Ter­ras­se ziem­lich gut an. Viel Spaß also beim Eis­wür­fel-Upgrade!

Gin & Rosmarin & Ice

Zu einem lecke­ren Gin Tonic gehö­ren neben Gin und Tonic auch Eis­wür­fel und die rich­ti­ge Gar­ni­tur — wie zum Bei­spiel ein Zweig Ros­ma­rin. So wer­den nicht nur die Aro­men des Gins unter­stri­chen, auch die Optik des Gins gewinnt.

Für vier Glä­ser und zwölf Eis­wür­fel benö­ti­gen Sie ledig­lich zwei Hand­voll Ros­ma­rin (oder ande­re Kräu­ter Ihrer Wahl, z.B. Min­ze, Zitro­nen­me­lis­se oder Sal­bei). Die­se zunächst natür­lich waschen und anschlie­ßend die Eis­wür­fel­form mit den Kräu­tern befül­len und mit Was­ser auf­gie­ßen. Danach die Eis­wür­fel im Gefrier­fach für ca. vier Stun­den gefrie­ren las­sen.

Das Gan­ze funk­tio­niert natür­lich auch ohne Alko­hol.

Fruchtiges Wasser mit Kräuter-Beeren-Eiswürfeln

Wie im Rezept oben benö­ti­gen Sie hier­zu je eine Hand­voll Kräu­ter und eine Hand­voll ver­schie­de­ner Bee­ren, z.B. Hei­del­bee­ren, Him­bee­ren oder Brom­bee­ren. Zusätz­lich stel­len Sie 1 l Was­ser mit Koh­len­säu­re sowie eine Oran­ge und eine Zitro­ne bereit. Bestü­cken Sie die Eis­wür­fel­for­men nach Lust und Lau­ne mit Kräu­tern und Bee­ren und las­sen Sie die­se im Anschluss gefrie­ren. Vor dem Ser­vie­ren waschen Sie die Oran­gen und Zitro­nen, schnei­den die­se in Schei­ben und geben sie in eine Glas­ka­raf­fe. Nun befül­len Sie die Karaf­fe mit dem pri­ckeln­den Was­ser und geben je zwei bis drei Eis­wür­fel in ein Glas. Mit dem aro­ma­ti­sier­ten Was­ser über­gie­ßen: fer­tig ist der per­fek­te Som­mer­drink!

Pimp up your Eis­wür­fel. So ein­fach und so wir­kungs­voll. Zum Wohl!